Il progetto DE’ GUSTO LAB ha trasformato un ex stabilimento di falegnameria nella nuova sede di Degusto, azienda ventennale specializzata in preparati solubili. L’intervento è stato guidato dal duplice obiettivo di recuperare l’immagine industriale originale dell’edificio e di favorire il dialogo e la trasparenza tra le diverse funzioni aziendali: produttiva, amministrativa/uffici, vendita e laboratorio.
A livello architettonico, sono state mantenute le forme preesistenti e ripristinati dettagli storici, come l’installazione di infissi sottili in ferro (“ferrofinestre”) nella zona produttiva e nel laboratorio/negozio per richiamare l’estetica industriale.
Internamente, la zona uffici è stata completamente riorganizzata in un open space flessibile tramite la rimozione delle tramezzature, l’uso di vetrate a tutta altezza e la modernizzazione integrale di tutti gli impianti. L’area produttiva, con soffitti a volta e pavimentazione in cemento industriale, è stata adeguata alle normative di sicurezza, separata dagli uffici con porte tagliafuoco.
Il Laboratorio rappresenta il cuore funzionale e visivo del progetto: è concepito come una cerniera trasparente che connette fisicamente e visivamente la produzione e l’area di vendita, evidenziando il ruolo centrale della ricerca.
L’esterno presenta una facciata in mattoni recuperati con ampie vetrate. L’area di vendita, con arredi in legno e metallo, è stata curata per l’esposizione di capsule e cialde, in linea con l’identità moderna del marchio, completata da un progetto grafico coordinato.
In sintesi, l’intervento ha convertito una struttura obsoleta in una sede moderna e funzionale, in cui l’architettura industriale recuperata si fonde con le esigenze tecniche della produzione e la creazione di un ambiente di lavoro e vendita accogliente e trasparente.

Il progetto di trasformazione dell’Ex Oratorio Salesiano nella nuova Scuola di Musica G. Sarti rappresenta un significativo intervento di rigenerazione urbana. Un tempo centro di attività ricreative, l’edificio è stato riportato a nuova vita con una destinazione educativa, in linea con la strategia più ampia di FAVENTIASALES di restituire alla città gli spazi dell’ex Istituto Salesiano per le nuove generazioni. La scuola si inserisce in un quadro di riqualificazione che include anche il vicino campo da calcio. L’obiettivo è chiaro: far diventare l’intero complesso un futuro polo di aggregazione e cultura per la comunità.
L’intervento ha cercato un equilibrio tra rispetto per la preesistenza e l’innovazione funzionale. L’edificio è stato aggiornato alle normative di sicurezza, ma la sua disposizione interna originale è stata mantenuta. Significativa è stata la scelta di celare i rinforzi strutturali per garantire un ambiente che, pur essendo pienamente funzionale, risultasse confortevole, familiare e meno asettico o “tecnologico” per gli utenti.
Il design della Scuola di Musica si basa sulla semplicità e il rigore formale, privilegiando linee essenziali e la creazione di ambienti esperienziali. Questa impostazione mira a stimolare diversi stati d’animo e supportare un approccio educativo che va oltre il rigido modello frontale tradizionale.
Data l’alta frequentazione da parte degli studenti e la natura interattiva della musica, la progettazione ha privilegiato gli spazi relazionali. I vecchi corridoi, ad esempio, sono stati trasformati in luoghi di sosta e interazione.
Gli interni sono definiti con chiarezza, facilitando l’orientamento di studenti e professori. L’atmosfera è resa particolarmente accogliente grazie all’impiego di colori caldi, materiali naturali e un’illuminazione “emozionale”. Un elemento cruciale per un istituto musicale è l’attenzione all’acustica: l’uso di materiali fonoassorbenti di alta qualità attutisce i rumori, creando quasi un gradevole sottofondo sonoro. Infine, il progetto ha curato la continuità tra interno ed esterno, concependo anche lo spazio outdoor come parte integrante della scuola, privo di barriere rigide per favorire l’interazione.