DE’ GUSTO LAB

Il progetto DE’ GUSTO LAB ha trasformato un ex stabilimento di falegnameria nella nuova sede di Degusto, azienda ventennale specializzata in preparati solubili. L’intervento è stato guidato dal duplice obiettivo di recuperare l’immagine industriale originale dell’edificio e di favorire il dialogo e la trasparenza tra le diverse funzioni aziendali: produttiva, amministrativa/uffici, vendita e laboratorio.
A livello architettonico, sono state mantenute le forme preesistenti e ripristinati dettagli storici, come l’installazione di infissi sottili in ferro (“ferrofinestre”) nella zona produttiva e nel laboratorio/negozio per richiamare l’estetica industriale.
Internamente, la zona uffici è stata completamente riorganizzata in un open space flessibile tramite la rimozione delle tramezzature, l’uso di vetrate a tutta altezza e la modernizzazione integrale di tutti gli impianti. L’area produttiva, con soffitti a volta e pavimentazione in cemento industriale, è stata adeguata alle normative di sicurezza, separata dagli uffici con porte tagliafuoco.
Il Laboratorio rappresenta il cuore funzionale e visivo del progetto: è concepito come una cerniera trasparente che connette fisicamente e visivamente la produzione e l’area di vendita, evidenziando il ruolo centrale della ricerca.
L’esterno presenta una facciata in mattoni recuperati con ampie vetrate. L’area di vendita, con arredi in legno e metallo, è stata curata per l’esposizione di capsule e cialde, in linea con l’identità moderna del marchio, completata da un progetto grafico coordinato.
In sintesi, l’intervento ha convertito una struttura obsoleta in una sede moderna e funzionale, in cui l’architettura industriale recuperata si fonde con le esigenze tecniche della produzione e la creazione di un ambiente di lavoro e vendita accogliente e trasparente.